ご夕食

会席料理 

肉の旨味、脂の質にこだわった「にいがた和牛」や上越市場から毎日仕入れる旬の日本海の幸・・・。こだわりの越後の素材をつかった会席料理。日本海の幸、高原の幸、両方を味わえる越後の会席料理をお愉しみください。

また、契約農家から仕入れる妙高産コシヒカリも自慢の逸

品です。

 

ご朝食

和食膳

お米は、地元契約農家から直接仕入れる
妙高産のコシヒカリ。10品のうれしいおかず。
ヒジキに野菜の和え物、旬の野菜の蒸し物、
陶板焼きの鮭は絶品です。
越後麹味噌の味噌汁は、体に優しい一杯です。
忘れかけていた日本の朝食をご用意しております。

 

 

お食事について

【お食事時間】

夕食 18:00~21:00/ 朝食 8:00~9:30
ご夕食は、1時間30分の創作会席のお料理となります。
最終のお食事の開始時刻は19:00とさせて頂きます。
【会場】 1F 個室食事処
プライベートを重視した完全個室をご用意しております。
 お食事処は、夕食時のみ喫煙可能です。(客室「梅」専用は、禁煙)

お飲み物

生ビール;アサヒスーパードライ
果実酒;自家製梅酒、桃酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒
ワイン;【赤】岩の原ワイン 白360ml/720ml、深雪花 360ml/720m
    【白】岩の原ワイン 白360ml/720ml、深雪花 360ml/720m
焼 酎;【麦】 それから、八重丸
    【芋】 さつま岳美人、黒丸
日本酒;【普通酒】越の誉、妙高山、天狗の隠し酒、鮎正宗、雪中梅
    【本醸造】越乃雪月花 
    【純米酒】越の誉、妙高山、鮎正宗
 ウイスキー;サントリー山崎
ソフトドリンク;コカ・コーラ、ウーロン茶、オレンジジュース、黒ウーロン茶
ノンアルーコール飲料;アサヒ ノンアルコールビール